세상의 모든 음료 beverage365

  소주에도 종류가 있다. 일반증류주 , 증류식 소주 , 희석식 소주 차이     소주는 한국에서 오랜 전통을 가진 전통적인 술로, 그 제조 방식에 따라 크게 일반 증류주, 증류식 소주, 그리고 희석식 소주로 나뉩니다. 각각의 제조 과정과 특징을 살펴보면, 그들 간의 차이를 더욱 명확하게 이해할 수 있습니다. 일반 증류주 일반 증류주는 주로 곡물을 발효시켜 얻은 … Read more

필스너와 라거의 그 어디쯤 기린 생맥주       기린 맥주를 이야기할 때 대표적으로 하나의 단어를 꼽으라면 누구나 ‘이치방시보리’를 떠올리게 될 것이다. 캔맥주 패키지에도 볼 수 있으며, CF에서도 사용되고, 실제 기린맥주 회사에서 그 부분을 강조하기 때문이다. 그렇다면 ‘이치방시보리’는 무슨 말일까? 영어로는 FIRST PRESS 일본어로는 一番搾り라고 표기되는데, 말 그대로 ‘처음 짜내다’라는 걸 의미한다. 맥주를 만드는 과정에서 … Read more

  바나나 향이 매력적인 편의점에서 만나는 옥토버훼스트 바이젠   사실대로 말하자면 “일등”이라는 단어에 꽂혔다. 수제 맥주 오디션 1위 골드 캔 수상이라니- 수제 맥주가 넘쳐나는 지금 시기에 일등이라니- 편의점 맥주코너에서 그냥 지나칠 수가 없는 마법의 단어였다. 게다가 “국내 최초 수제 맥주”라고 적혀져 있었다. “일등”이라는 단어도 모자라 “최초”라는 단어까지-           이렇게나 매력적인 문구를 … Read more

술 한잔의 품격을 높이다 일엽편주 청주   이중에 시름없으니 어부의 생애로다 일엽편주를 만경창파에 띄워 두고 인간세상 다 잊었으니 세월 가는 줄 알리오 어부가, 농암 이현보         농암 이현보의 어부가 구절에서 따온 일엽편주는 안동 농암종택의 전통술로, 17대 종부의 손으로 직접 만들어진다. 첫인상은 단연 고급스러움이다. 과거의 방식대로 활판 인쇄된 라벨부터, 수묵화 그림까지, 받는 사람의 … Read more