은근한 쓴맛이 인상적인 기린 생맥주

필스너와 라거의 그 어디쯤 기린 생맥주       기린 맥주를 이야기할 때 대표적으로 하나의 단어를 꼽으라면 누구나 ‘이치방시보리’를 떠올리게 될 것이다. 캔맥주 패키지에도 볼 수 있으며, CF에서도 사용되고, 실제 기린맥주 회사에서 그 부분을 강조하기 때문이다. 그렇다면 ‘이치방시보리’는 무슨 말일까? 영어로는 FIRST PRESS 일본어로는 一番搾り라고 표기되는데, 말 그대로 ‘처음 짜내다’라는 걸 의미한다. 맥주를 만드는 과정에서 … Read more

수제맥주 일등의 맛 옥토버훼스트 바이젠

  바나나 향이 매력적인 편의점에서 만나는 옥토버훼스트 바이젠   사실대로 말하자면 “일등”이라는 단어에 꽂혔다. 수제 맥주 오디션 1위 골드 캔 수상이라니- 수제 맥주가 넘쳐나는 지금 시기에 일등이라니- 편의점 맥주코너에서 그냥 지나칠 수가 없는 마법의 단어였다. 게다가 “국내 최초 수제 맥주”라고 적혀져 있었다. “일등”이라는 단어도 모자라 “최초”라는 단어까지-           이렇게나 매력적인 문구를 … Read more